Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa szczawiowa z ryżem

Zupa szczawiowa z ryżem

0
1365
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 119,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,4 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 14,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa szczawiowa z ryżem
Zadowolony

Zupa szczawiowa to jedno z najpopularniejszych dań latem. Istnieje wiele opcji jego przygotowania. Zupa szczawiowa z bulionem drobiowym z ryżem okazuje się bardzo smaczna i pożywna. Gęsty i bogaty, to wspaniały posiłek dla całej rodziny!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Ryż opłucz i gotuj we wrzącej wodzie przez około 15 minut. aż będzie gotowy.
krok 2 z 6
Ugotuj filet z kurczaka, nie wylewaj spod niego wody. Użyjemy go jako bulionu.
krok 3 z 6
Marchewki obrać i natrzeć na grubej tarce. Usuń łuskę z cebuli i pokrój w drobną kostkę. Połącz warzywa i smaż na oleju roślinnym, aż staną się miękkie i nabiorą pięknego złotego odcienia.
krok 4 z 6
Gotujemy również jajka na twardo. Aby były dobrze czyste, natychmiast schłodź pod bieżącą wodą z lodem.
krok 5 z 6
Gdy filet będzie gotowy, wyjmij go, ostudź lekko i pokrój w kostkę. Odsyłamy z powrotem do wody, dodajemy smażone warzywa, ryż, pokrojony w paski szczaw, sól i mieszamy zupę. Gotuj przez kolejne 5-7 minut.
krok 6 z 6
Posiekaj zieloną cebulę i dodaj do zupy na samym końcu, gdy będzie już gotowa. Pozostaje nalegać na zupę przez 20-30 minut. I napełnij kwaśną śmietaną. Do każdej porcji dodaj kilka kawałków jajka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *