Zupa szczawiowa z jajkiem na twardo
0
2104
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
86,2 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
6,7 g
Tłuszcze *
3,9 gr.
Węglowodany*
5,9 gr.
Zupa szczawiowa z gotowanym jajkiem słusznie uważana jest za danie wiosenno-letnie. Duża ilość zieleni w zupie sprawia, że jest ona bardzo zdrowa i bogata w witaminy. Ponadto zupa szczawiowa jest daniem niskokalorycznym, dlatego jest odpowiednia dla zwolenników dietetycznej i zdrowej diety.
Składniki
Proces gotowania
Wyjmij udko z kurczaka z rondla i pokrój na małe kawałki. Do bulionu wlać ziemniaki, cebulę, marchew, dodać kilka ziarenek czarnego pieprzu, liście laurowe. Zagotuj bulion z warzywami do miękkości, pod koniec gotowania dodaj sól do smaku i dodaj szczaw. Zupę dokładnie wymieszaj i zdejmij z ognia, pozwól jej trochę się zaparzyć.
