Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Zupa szczawiowa
  4. ➠ Kapusta szczawiowa bez mięsa

Kapusta szczawiowa bez mięsa

0
844
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 81,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 3,5 gr.
Tłuszcze * 5,3 gr.
Węglowodany* 5,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Kapusta szczawiowa bez mięsa
Zadowolony

Zupa szczawiowa często przygotowywana jest z dodatkiem innych zieleni, takich jak pokrzywa czy szpinak, aby zupa nie straciła swojego pięknego zielonego koloru. Dodamy szpinak. To danie doskonale nadaje się dla wegetarian, nie zawiera mięsa i jest gotowane w wodzie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Obrane ziemniaki kroimy w drobną kostkę i wlewamy wodę do rondla, gotujemy.
krok 2 z 10
Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę, czystą marchewkę zetrzyj na grubej tarce.
krok 3 z 10
Podsmaż cebulę z marchewką w oleju roślinnym na gorącej patelni na złoty kolor.
krok 4 z 10
Do zupy dodać podsmażaną cebulę i marchewkę.
krok 5 z 10
Szpinak rozmrozić, posiekać.
krok 6 z 10
Rozmrozić szczaw. Jeśli zielenie są świeże, należy je dokładnie umyć, otrząsnąć z wilgoci i posiekać.
krok 7 z 10
Gdy ziemniaki się ugotują, do kapuśniak dodaj szpinak i szczaw. Dopraw solą i pieprzem.
krok 8 z 10
Ubij jajka do miski i ubij trzepaczką lub widelcem.
krok 9 z 10
W jedną rękę weź widelec, a w drugą miskę jajek. Ciągle mieszając zupę, w cienkim strumieniu wlewamy jajka do kapusty.
krok 10 z 10
Kapustę szczawiową podawać na gorąco z łyżką gęstej śmietany.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *