Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Zupa szczawiowa
  4. ➠ Zupa ze szczawiu i pokrzywy

Zupa ze szczawiu i pokrzywy

0
448
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 41,6 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,8 gr.
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 7,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa ze szczawiu i pokrzywy
Zadowolony

Sezon letni to świetny czas, aby zjeść smacznie, lekko i oszczędnie. Zupa z kapusty pokrzywowej ze szczawiem to doskonałe lekkie danie, które jest bardzo proste w przygotowaniu i dobrze syci. Możesz ugotować je w bulionie lub zrobić czystą zupę jarzynową, ale cokolwiek wybierzesz, wynik będzie w porządku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przygotuj i zbierz wcześniej wszystkie składniki potrzebne do gotowania kapuśniak. Połóż jedzenie na stole i równolegle postaw na kuchence garnek z czystą wodą, zagotuj wodę i dodaj trochę soli. Możesz użyć mięsa lub bulionu.
krok 2 z 5
Cebulę z marchewką i ziemniakami umyć pod bieżącą wodą, obrać i pokroić na małe kawałki. Możesz zetrzeć marchewki.
krok 3 z 5
Wrzuć ziemniaki, marchew i cebulę do wrzącej wody. Dodaj liście laurowe i gotuj warzywa we wrzącym bulionie do miękkości, około dwudziestu minut.
krok 4 z 5
Opłucz warzywa i lekko osusz, a następnie posiekaj w przypadkowej kolejności. Noś rękawiczki podczas cięcia pokrzywy, aby uniknąć poparzenia rąk, jest to bardzo ważne.
krok 5 z 5
Dopraw zupę solą i pieprzem i dodaj zioła do bulionu. Po dodaniu ziół gotujemy przez około pięć minut i wyłączamy ogień. Gdy kapuśniak jest już trochę zaparzony, podawaj na stole gorącą kapustę, doprawiając każdą porcję kwaśną śmietaną.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *