Dom
➠ Zupy
➠ Zupa szczawiowa
➠ Mrożona kapuśniak ze szczawiu

Mrożona kapuśniak ze szczawiu

1996

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 85,2 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 4,6 gr.

Tłuszcze * 4,5 gr.

Węglowodany* 8,7 g

Zadowolony

Nawet mrożony szczaw nadaje bogatej zupie przyjemną kwaskowatość i świeżość. Gotowanie kapuśniak wcale nie jest trudne, a proces ten nie zajmie Ci dużo czasu. Idealny na rodzinny posiłek.

Składniki

Udka kurczaka 2 szt. Ziemniak 2 szt. Marchewka 1 szt. Cebula 1 szt. Szczaw 300 gr. Warzywa 1 pakiet Olej roślinny do smażenia Sól smak Zmielony czarny pieprz smak

Proces gotowania

Udka z kurczaka myjemy, wkładamy do osolonej wody i gotujemy do miękkości.

Delikatnie wyjmij łydki i pozostaw je do ostygnięcia. Następnie oddziel mięso od kości i drobno posiekaj.

Włóż posiekane mięso z powrotem do bulionu. Zmiel cebulę i marchewkę osobno, smaż, aż będzie przezroczysta i dodaj na patelnię. Gotuj na średnim ogniu.