Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Kapuśniak z kurkami

Kapuśniak z kurkami

0
949
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 43,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 3,9 gr.
Węglowodany* 7,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kapuśniak z kurkami
Zadowolony

Zupa kapuśniak z kurkami nie jest najczęstszą zupą. Jest to jednak niezasłużone: smak tych jasnych grzybów dobrze komponuje się ze słodkawym smakiem białej kapusty. Lepiej jest używać świeżych grzybów, w tej formie nie tracą swojego naturalnego aromatu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Oczyść nogi kurek, odetnij korzenie. Grzyby zalać gorącą osoloną wodą, odstawić na 10 minut, w tym czasie wymieszać 3-4 razy. Małe śmieci będą unosić się w górę, a piasek opadnie na dno.
krok 2 z 8
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na dowolne kawałki. Wlej wodę do rondla, dodaj ziemniaki i ustaw na średnim ogniu.
krok 3 z 8
Gdy woda się zagotuje, dodaj kurki.
krok 4 z 8
Cebulę i marchew obrać, cebulę pokroić w kostkę, marchewkę pokroić w półpierścienie.
krok 5 z 8
Smaż warzywa do miękkości.
krok 6 z 8
Kapustę drobno posiekać i dodać do zupy.
krok 7 z 8
W 10 minut. dodać do smażenia.
krok 8 z 8
Gotuj przez kolejne 2 minuty. i wyłącz.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *