Panierowany sznycel z piersi kurczaka

0
836
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 179,4 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 13,8 grama
Tłuszcze * 9,8 g
Węglowodany* 8 gr.
Panierowany sznycel z piersi kurczaka

Sznycel z kurczaka to bardzo „wygodne” danie. Pożywne, smaczne, niesamowicie atrakcyjne, a przy tym szybkie i łatwe w przygotowaniu. Również przygotowane na surowo panierowane sznycle można zamrozić i usmażyć na krótko przed podaniem. Doskonała opcja na domowy półprodukt: uratuje gospodynię, a kiedy pilnie trzeba nakarmić rodzinę i gdy przyjdą nieoczekiwani goście.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Pierś z kurczaka osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie pokroić wzdłuż na cienkie, równe talerze o grubości około pół centymetra.
krok 2 z 8
Odbijamy talerze młotkiem kuchennym, rozkładając je na desce i przykrywając folią spożywczą, aby nie rozpryskiwały się rozpryski.
krok 3 z 8
Połamany filet posyp solą i czarnym pieprzem. Przyprawy delikatnie wcieraj palcami w powierzchnię.
krok 4 z 8
Połóż bułkę tartą na oddzielnym płytkim talerzu. Dodaj do nich paprykę, suszone oregano i włoskie zioła. Mieszaj, aż przyprawy zostaną równomiernie rozprowadzone.
krok 5 z 8
Ser suluguni natrzyj na drobną tarkę.
krok 6 z 8
Wbij jajko do miski i potrząśnij widelcem lub trzepaczką. Wlej starte suluguni do masy jajecznej i wymieszaj. Wsyp mąkę do trzeciej miski.
krok 7 z 8
Najpierw obtocz połamane talerze filetów w mące, następnie zanurz je w masie jajeczno-serowej, następnie włóż do miski z bułką tartą i posyp nimi sznycel ze wszystkich stron. Aby panierka była lepsza, możesz ją lekko docisnąć palcami. Na patelni podgrzej niewielką ilość oleju roślinnego, aż będzie gorąca. Włóż sznycle i smaż je w średniej temperaturze z obu stron przez dwie do trzech minut, aż uzyskasz równomierną złocistobrązową skórkę.
krok 8 z 8
Wyjmij gotowe sznycle z patelni i przełóż do naczynia. Podawać na gorąco ze świeżymi warzywami, ziołami, sosami. Aby uzyskać więcej sytości, możesz towarzyszyć sznyclom z puree ziemniaczanym.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *