Wielkanocny krem ​​z twarogu czekoladowego

0
1561
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 266,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 6,6 gr.
Tłuszcze * 25,4 g
Węglowodany* 19 gr.
Wielkanocny krem ​​z twarogu czekoladowego

Wyśmienity przepis na twarożek wielkanocny z czekoladą. Oprócz czekolady dodajemy również suszone wiśnie i orzechy – to połączenie zawsze wygrywa i nieliczne osoby pozostaną obojętne. Najlepiej użyć naturalnej wanilii do smaku, ale cukier waniliowy oczywiście wystarczy. Deser ugotujemy metodą budyniową - kremową masę jajeczną zagotujemy na kuchence, a następnie wymieszamy z twarogiem i rozpuszczoną czekoladą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Do przygotowania Wielkanocy polecamy twarożek o zawartości tłuszczu 9-20%. Aby uzyskać jednolitość, przetrzyj go przez drobne sito lub dwukrotnie przełóż przez maszynkę do mięsa z drobną siatką. Wcześniej wyjmujemy masło z lodówki, aby zdążyło zmięknąć do czasu gotowania. Kroimy go drobno i dodajemy do startego twarogu. Mieszamy.
krok 2 z 9
Rozbij jajka do osobnej miski, dodaj cukier granulowany. Mieszaj do uzyskania gładkości. Wlej śmietanę do powstałej masy, wymieszaj. Laskę wanilii przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki i włożyć do masy jajeczno-kremowej.
krok 3 z 9
Na kuchence kładziemy kremową mieszankę jajeczną. Podgrzej masę na małym ogniu stale mieszając. Doprowadzić do wrzenia. Masa powinna zgęstnieć.
krok 4 z 9
Orzechy drobno posiekać nożem lub posiekać blenderem.
krok 5 z 9
Połam czekoladę na małe kawałki i włóż do rondla. Nakładamy kąpiel wodną i topimy się do stanu płynnego.
krok 6 z 9
Gorącą kremową masę jajeczną wlać do twarogu z masłem, dokładnie wymieszać. Dodaj rozpuszczoną czekoladę, ponownie wymieszaj.
krok 7 z 9
Ostatnim krokiem jest dodanie suszonych wiśni i posiekanych orzechów. Mieszamy.
krok 8 z 9
Pudełko z pastą przykrywamy gazą złożoną na dwie warstwy. Wypełniamy go przygotowaną masą twarogowo-czekoladową, wyrównujemy powierzchnię. Owijamy brzegi gazy, zamykając twaróg. Na wierzchu nakładamy mały ucisk, aby serum spłynęło w dół. Konstrukcję wkładamy do lodówki na dwanaście godzin.
krok 9 z 9
Po upływie określonego czasu usuwamy ucisk, rozkładamy brzegi gazy i ostrożnie obracamy twarożek wielkanocny na naczynie. Deser może być serwowany.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *