Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczki czekoladowe z wiśniami

Babeczki czekoladowe z wiśniami

2122

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 268,1 kcal

Porcje 16 portów.

Czas gotowania 50 minut

Białka * 9,4 gr.

Tłuszcze * 17 gr.

Węglowodany* 31,5 grama

Zadowolony

Czekoladowe babeczki z wiśniami to niesamowity deser, który bardzo łatwo zrobić w domu. Pyszne, miękkie, o niesamowitym aromacie, idealnie sprawdzą się na rodzinnym herbacie lub spotkaniu z przyjaciółmi!

Składniki

Proces gotowania

Do ciasta wymieszaj wszystkie produkty sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao i połowę cukru.

Pozostały cukier ubić z jajkami i zmiękczonym masłem na gęstą masę. Dodaj jogurt i mocną kawę i ponownie ubij. Zasypiamy w małych porcjach produktów sypkich. Wszystko dokładnie wymieszaj.

270 ml. połóż na ogniu śmietanę z 35% tłuszczu i podgrzej do 80 stopni. Następnie napełnij je posiekaną białą czekoladą i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i dodaj pozostałą śmietanę. Wymieszać, przykryć folią i wstawić do lodówki do zaparzenia na 3 godziny.

Wyciągamy krem z lodówki i za pomocą miksera ubijamy go w gęsty, lepki krem.

Myjemy wiśnie i usuwamy z nich nasiona.

Nasmaruj foremki do babeczek olejem roślinnym. Wypełniamy je ciastem 2/3, kładziemy 1 wiśnię na środku. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.