Krem czekoladowy do ciasta z proszku kakaowego i mleka z masłem
0
6565
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
350,6 kcal
Porcje
3 porty.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
14,6 gr.
Tłuszcze *
18,9 g
Węglowodany*
42,5 grama
Produkty do takiego kremu można znaleźć w każdej kuchni. Może być stosowany do ciast, ciastek, podawany z naleśnikami lub sernikami. Masa nie nadaje się do wyrównywania powierzchni, ponieważ nie zachowuje swojego kształtu i idealnie nadaje się jako przekładka lub towarzyszący sos. Pod koniec gotowania oferujemy opcjonalny krok - dodanie pokruszonych orzechów. Dzięki temu konsystencja kremu będzie ciekawsza i podkreśli smak czekolady. Jednak nawet bez orzechów masa też jest smaczna.
Składniki
Proces gotowania
Powstałą mieszaninę wbijamy do wrzącego mleka i aktywnie mieszamy trzepaczką - masa stanie się jednorodna i zauważalnie zgęstnieje. Od momentu wrzenia całej masy obniżamy temperaturę pieca do minimum i gotujemy przez kilka minut. Nie zapomnij stale mieszać kremu, podnosząc warstwę od dołu, ponieważ masa może się palić. Po upływie określonego czasu gotowania wyjmij rondel z kuchenki i pozostaw śmietankę do ostygnięcia do lekko ciepłej temperatury.
Smacznego!