Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Krem czekoladowy z twarogu na ciasto

Krem czekoladowy z twarogu na ciasto

2482

Kuchnia Świat

Zawartość kalorii 259 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 80 minut

Białka * 12,2 g

Tłuszcze * 12,2 g

Węglowodany* 34,6 gr.

Zadowolony

Miłośnikom słodyczy i czekolady z wielką przyjemnością polecam do ulubionych deserów i ciast krem czekoladowy na bazie twarogu. Taki krem znakomicie zachowuje swój kształt i może być stosowany nie tylko jako impregnacja deseru, ale również do jego dekoracji.

Składniki

Gorzka czekolada 100 gramów Cukier puder 100 gramów Twaróg 300 gr. Masło 150 gramów Kakao w proszku 2 łyżki stołowe

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj dobrej jakości masło. Wyjmij go z lodówki i odstaw na chwilę, aby zmiękł w temperaturze pokojowej. Następnie za pomocą ostrego noża pokrój go na małe kawałki.

Włóż swoją ulubioną gorzką lub ciemną czekoladę do głębokiego pojemnika i rozpuść w kąpieli wodnej. Możesz także skorzystać z kuchenki mikrofalowej.

Roztopioną czekoladę schłodź do temperatury pokojowej, a następnie dodaj do niej posiekane masło, a także wymaganą ilość cukru pudru i kakao. Za pomocą miksera ubij miksturę, aż będzie gładka i gładka.

Do powstałej masy czekoladowej wprowadzić porcjami wymaganą ilość twarogu. Za pomocą miksera doprowadź krem do jednolitej, gładkiej konsystencji.

Tak przygotowany krem z twarogu włożyć do woreczka do ciasta i dobrze związać. Włóż śmietankę do lodówki na około godzinę, aby ostygła i całkowicie się ustabilizowała. Następnie kremem możesz udekorować lub ułożyć swoje ulubione desery.

Ciesz się herbatą!