Dom
➠ desery
➠ desery
➠ Babeczka czekoladowa w kuchence mikrofalowej

Babeczka czekoladowa w kuchence mikrofalowej

3683

Kuchnia amerykański

Zawartość kalorii 189,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 8 minut

Białka * 9,3 gr.

Tłuszcze * 11,1 gr.

Węglowodany* 33,9 g

Babeczka czekoladowa w kuchence mikrofalowej

Zadowolony

Pieczenie w kuchence mikrofalowej nie wygląda zbyt apetycznie i nie ma złotobrązowej skórki, ale błyskawicznie ugotujesz przewiewną i pyszną babeczkę. Kakao nada deserowi piękny kolor. Muffinki wypiekane są wyłącznie w silikonowych foremkach lub w ceramicznym kubku. Zagnieść ciasto w mleku i oleju roślinnym.

Składniki

Mąka 3 łyżki jajko 1 szt. Krowie mleko 3 łyżki Olej roślinny 2 łyżki stołowe Kakao w proszku 2 łyżki stołowe Proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki Wanilina 1 szczypta Sól 1 szczypta

Proces gotowania

Wbij jajko do małej miski do wyrabiania ciasta i ubij mikserem na minimalnych obrotach ze szczyptą soli. Następnie dodaj cukier i wanilinę. Stopniowo zwiększając obroty miksera, ubij te składniki na puszystą masę.

Do tej masy wlej określoną ilość mleka i oleju roślinnego i wszystko dobrze wymieszaj.

Do części płynnej wsypać przez sito mąkę, proszek do pieczenia i proszek kakaowy. Zagnieść ciasto. Powinna być gęsta, jak na naleśniki, ale nie rozmyta. Konsystencję ciasta można poprawić dodając mąkę lub mleko.

Ugniecione ciasto przekładamy do silikonowych foremek, wypełniając je tylko ½ objętości. Podczas pieczenia w kuchence mikrofalowej ciasto wyrośnie znacznie pionowo na całej powierzchni formy, bez formowania zakrętki, jak w konwencjonalnym piekarniku.

Piecz babeczki przy 650W przez 2 minuty. Sprawdź gotowość do pieczenia drewnianym szpikulcem. Upieczone babeczki pozostaw w piekarniku na 2-3 minuty przy zamkniętych drzwiach. Następnie możesz podać go na herbatę.

Smacznego!