Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Szulum dzikiej kaczki na stosie

Szulum dzikiej kaczki na stosie

0
2214
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 90,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 3,3 gr.
Tłuszcze * 6,8 grama
Węglowodany* 7,8 g
* na 100 gr. produkt
Szulum dzikiej kaczki na stosie
Zadowolony

Jaka jest przepyszna szulum z dzikiej kaczki. Można go gotować na ogniu w naturze natychmiast po polowaniu. Ale nie musisz być zapalonym myśliwym, aby cieszyć się tym wspaniałym daniem.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 11
Dziką kaczkę należy oskubać i włożyć do wody na pół godziny, aby namoczyła się.
krok 2 z 11
Pokrój mięso na małe kawałki.
krok 3 z 11
Umyj pomidory i pokrój w ósemki.
krok 4 z 11
Usuń łuskę z cebuli i drobno posiekaj. Obierz i zetrzyj marchewki.
krok 5 z 11
Obierz bułgarską paprykę z nasion i drobno posiekaj.
krok 6 z 11
Włóż grę do kociołka i włóż ją do ognia.
krok 7 z 11
Do mięsa dodać cebulę, marchew i paprykę, dusić pod przykryciem przez 15 minut.
krok 8 z 11
Następnie dodaj pomidory, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 60-80 minut.
krok 9 z 11
Obierz i posiekaj ziemniaki.
krok 10 z 11
Gdy mięso będzie dobrze uduszone, dodaj ziemniaki i zalej wodą, posol i dopraw danie do smaku.
krok 11 z 11
Gotuj na wolnym ogniu przez około godzinę, a następnie posyp posiekanymi ziołami i podawaj na miskach.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *