Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Szulum wołowe z ziemniakami i pomidorami

Szulum wołowe z ziemniakami i pomidorami

0
3117
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 51,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 2,8 gr.
Tłuszcze * 4,2 gr.
Węglowodany* 6,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Szulum wołowe z ziemniakami i pomidorami
Zadowolony

Obfita i bogata zupa jest zawsze obecna w menu lunchowym. Dla odmiany spróbuj shulum, słynnej orientalnej zupy. Jest gotowany w bulionie wołowym z dużą ilością warzyw i ziół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Mięso umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki. Smaż mięso na oleju roślinnym na złoty kolor, około 20 minut.
krok 2 z 5
Umyj warzywa i zioła i grubo posiekaj.
krok 3 z 5
Do mięsa dodać pomidory, paprykę, marchew, cebulę i pastę pomidorową. Smażenie zalać wrzątkiem i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
krok 4 z 5
Następnie dodaj ziemniaki i trochę więcej wrzącej wody, sól i przyprawy do smaku, gotuj dalej, aż ziemniaki będą miękkie.
krok 5 z 5
Gdy shulum będzie gotowe, dodaj posiekany czosnek, wyłącz ogień i pozwól naczyniu parzyć pod pokrywką przez 20-25 minut. Następnie podawaj na obiad.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *