Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Szulum wołowe z ziemniakami w kotle

Szulum wołowe z ziemniakami w kotle

0
2227
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 75,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 4,4 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 9,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Szulum wołowe z ziemniakami w kotle
Zadowolony

Aromat świeżo parzonej shulum szybko rozproszy się po całym domu. Orientalne przepisy są zawsze bardzo satysfakcjonujące, jasne i aromatyczne. Lepiej też wybrać specjalne naczynia do przygotowania takich potraw, a mianowicie kociołek.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Mięso umyć i pokroić na duże kawałki.
krok 2 z 9
Dobrze rozgrzać kociołek, włożyć do niego mięso i smażyć na złoty kolor. Jeśli mięso nie jest wystarczająco tłuste, możesz dodać trochę oleju roślinnego.
krok 3 z 9
Następnie dodaj wodę i gotuj mięso przez 25-30 minut.
krok 4 z 9
Obierz i posiekaj cebulę i marchew. Nasiona pieprzu pokroić w paski.
krok 5 z 9
Gdy mięso będzie już prawie gotowe, dodaj do kociołka marchew i cebulę.
krok 6 z 9
Następnie dodać paprykę, pomidory i koncentrat pomidorowy, zagotować.
krok 7 z 9
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do kociołka. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
krok 8 z 9
Gdy ziemniaki będą gotowe, dodaj posiekane zioła, sól i przyprawy do smaku. Przykryj kociołek pokrywką, odstaw na 10 minut.
krok 9 z 9
W kotle shulum okaże się bardzo bogate, podawaj na gorąco.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *