Szulum z kurczaka i ziemniaków

0
4530
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 75,5 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 4,6 gr.
Tłuszcze * 7,9 gr.
Węglowodany* 9,1 gr.
Szulum z kurczaka i ziemniaków

Kurczak Shulum to lekka wersja słynnej zupy kempingowej. Okazuje się, że nie jest tak tłusty jak w bulionie jagnięcym, ale jego smak i aromat wciąż jest niesamowity. Ze względu na swoją gęstość zupa ta może być podawana jako pierwsze danie do obiadu lub zorganizować z nią lekką kolację.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Kurczaka umyć i pokroić na średniej wielkości kawałki.
krok 2 z 5
Przełóż mięso do rondla i gotuj. Od czasu do czasu przetrzyj bulion. Gotuj przez pół godziny.
krok 3 z 5
Obierz ziemniaki, cebulę i marchew. Ziemniaki pokroić w duże plastry, marchewki utrzeć na tarce, cebulę drobno posiekać.
krok 4 z 5
Smaż cebulę i marchewkę na oleju słonecznikowym na złoty kolor.
krok 5 z 5
Pieczeń i ziemniaki przełożyć do garnka z kurczakiem, doprawić solą i doprawić do smaku, dodać ostrą paprykę i posiekany czosnek. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. Przed podaniem posyp ziołami.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *