Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Szulum wieprzowe z pomidorami

Szulum wieprzowe z pomidorami

0
2686
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 83,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 3,2 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 6,8 grama
* na 100 gr. produkt
Szulum wieprzowe z pomidorami
Zadowolony

Shulum gotuje się w bulionie zrobionym z dowolnego mięsa. Możesz wybrać opcję tłusty na wieprzowinie lub lżejszy - na kurczaka lub indyka. Wokół szulum wieprzowego jest wiele kontrowersji, niektórzy uważają, że ma ukraińskie korzenie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Cebulę obrać i grubo posiekać.
krok 2 z 6
Mięso umyć, pokroić na duże kawałki i gotować z cebulą przez 40 minut.
krok 3 z 6
Gdy mięso będzie gotowe, dodaj grubo pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę do bulionu i gotuj przez kolejne 15 minut.
krok 4 z 6
Następnie usuń nasiona z papryki, pokrój. Umyj pomidory i pokrój w ósemki.
krok 5 z 6
Do rondla wrzuć paprykę i pomidory. Gotuj przez 5 minut.
krok 6 z 6
Posolić i doprawić szulum do smaku, dodać posiekane zioła. Wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 10-15 minut, a następnie podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *