Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Kaukaski shurpa wołowy

Kaukaski shurpa wołowy

0
1100
Kuchnia Kaukaski
Zawartość kalorii 60,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 2,8 gr.
Węglowodany* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kaukaski shurpa wołowy
Zadowolony

Jasną i apetyczną shurpa można przygotować zgodnie z prawdziwą kaukaską recepturą. To bogate i kolorowe danie przyjemnie zaskoczy Twój dom i gości. Wypróbuj prosty przepis na lunch.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Podziel wołowinę na duże kawałki i gotuj w osolonej wodzie do miękkości. Po przefiltrowaniu.
krok 2 z 9
Gdy mięso się gotuje, możesz zacząć kroić warzywa. Ziemniaki obieramy i dzielimy na kilka części.
krok 3 z 9
Obieramy również marchewki i kroimy je w dużą kostkę.
krok 4 z 9
Pokrój cebulę w cienkie półpierścienie.
krok 5 z 9
Wyciągnij nasiona z papryki. Usuwamy ogony, a następnie kroimy produkt na długie kawałki.
krok 6 z 9
Pokrój grubo pomidory i połowę bakłażana.
krok 7 z 9
Warzywa rozprowadzamy wraz z gotową wołowiną w kociołku lub rondlu z grubym dnem. Napełnij zawartość wodą, solą, pieprzem i podpal na 30 minut.
krok 8 z 9
Po chwili uzupełniamy danie pachnącymi posiekanymi ziołami, trzymamy na kuchence przez kolejne 5-10 minut i wyjmujemy.
krok 9 z 9
Tak przygotowaną shurpa kaukaską układamy na talerzach, dodajemy ząbki czosnku i podawamy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *