Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Shurpa wołowa po uzbecki w rondlu

Shurpa wołowa po uzbecki w rondlu

0
1281
Kuchnia uzbecki
Zawartość kalorii 32 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 4,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa wołowa po uzbecki w rondlu
Zadowolony

W domu możesz ugotować obfitą uzbecką shurpę. Prosty i szybki przepis polega na użyciu rondla. Bogate danie stanie się jasną ucztą na Twoim stole.

 

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ciecierzycę wcześniej namoczyć w zimnej wodzie. Przechowujemy produkt, aż pęcznieje.
krok 2 z 10
Myjemy wołowinę i dzielimy na duże kawałki.
krok 3 z 10
Pokrój cebulę na półpierścienie i usmaż w rondlu z olejem roślinnym. Do takich działań zaleca się używanie patelni z grubym dnem.
krok 4 z 10
Na cebulę nakładamy kawałki mięsa, mieszamy i gotujemy, aż wołowina się zarumieni.
krok 5 z 10
Zanurz przygotowaną ciecierzycę i kawałki marchewki na patelni. Napełnij zawartość dwiema szklankami wody i postaw garnek na kuchence.
krok 6 z 10
Ziemniaki obrać i podzielić na średniej wielkości kawałki.
krok 7 z 10
Do naczynia dodaj ziemniaki i drobno posiekaną paprykę.
krok 8 z 10
Gotuj zawartość przez około pół godziny i włóż tutaj plastry pomidora.
krok 9 z 10
Dodaj sól, przyprawy i zioła. Trzymamy go na kuchence przez kolejne 20 minut.
krok 10 z 10
Gorącą shurpa układamy na porcjowanych talerzach i podajemy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *