Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Shurpa z kurczaka na ogniu w kotle

Shurpa z kurczaka na ogniu w kotle

0
2957
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 43,6 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 0,7 grama
Węglowodany* 7,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa z kurczaka na ogniu w kotle
Zadowolony

Shurpa na bulionie z kurczaka to bardzo smaczne danie, ale w ogniu okazuje się po prostu niesamowite. Aromat orientalnych przypraw z lekkim dymem zaostrzy apetyt. Świetna opcja na rekreację na świeżym powietrzu z przyjaciółmi i rodziną.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Kurczaka umyć, pokroić na kawałki, przełożyć do kociołka, napełnić wodą i podpalić. Po ugotowaniu usuń piankę, dodaj trochę soli i gotuj przez około godzinę.
krok 2 z 5
Wyjmij kurczaka z bulionu, oddziel mięso od kości.
krok 3 z 5
Obierz cebulę, marchew i ziemniaki, warzywa pokrój na duże kawałki. Mięso i warzywa przełożyć do kociołka z bulionem, dodać suche przyprawy. Gotuj wszystko razem przez 15-20 minut.
krok 4 z 5
Umyj pomidory i paprykę. Pomidory obrać i pokroić w kostkę, paprykę pokroić w paski. Dodaj warzywa do gotującego się bulionu i gotuj przez 5-7 minut.
krok 5 z 5
Dodaj mąkę, mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia. Posiekaj warzywa nożem, dodaj do zupy i zdejmij kociołek z ognia. Shurpa jest gotowa, przed podaniem można pozwolić naczynie parzyć pod pokrywką przez kilka minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *