Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Shurpa z kurczaka w rondlu

Shurpa z kurczaka w rondlu

0
1309
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 32,8 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 2,1 gr.
Tłuszcze * 2 gr.
Węglowodany* 5,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa z kurczaka w rondlu
Zadowolony

Shurpa z kurczaka nie jest tak tłusta jak jagnięcina czy wieprzowina. Warzywa, świeże zioła i orientalne przyprawy nadają potrawie oryginalny smak. Technologia gotowania Shurpa jest dość prosta i bezpośrednia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ciecierzyca moczy się w wodzie przez co najmniej cztery godziny. Mięso z kurczaka umyć, włożyć do rondla, zalać wodą i gotować na średnim ogniu.
krok 2 z 5
Obierz i umyj ziemniaki, cebulę i marchew. Marchewki grubo posiekać, ziemniaki przekroić na pół, cebulę zostawić w całości.
krok 3 z 5
Gdy woda w garnku się zagotuje, usuń piankę z powierzchni i ułóż warzywa. Gotuj przez 10 minut, następnie dodaj koncentrat pomidorowy i pokrojony pomidor.
krok 4 z 5
Następnie dodaj ciecierzycę, suszone przyprawy i sól. Wymieszaj shurpa, przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 1-1,5 godziny.
krok 5 z 5
Posyp gotową shurpa posiekanymi ziołami i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *