Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Shurpa z piersi kurczaka

Shurpa z piersi kurczaka

0
1716
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 31,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 0,2 g
Węglowodany* 6,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Shurpa z piersi kurczaka
Zadowolony

Shurpa to obfita, gęsta zupa z warzywami i mięsem. Z piersią kurczaka otrzymasz najłatwiejszą wersję tego dania. Aby dodać soczystości mięsu i wzbogacić zupę, koniecznie usmaż warzywa.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Mięso umyć, przełożyć do rondla i zalać wodą. Gotuj przez 50-60 minut, usuń piankę z powierzchni bulionu.
krok 2 z 5
Obierz i posiekaj cebulę i marchew. Pokrój pomidory na łódeczki. Paprykę obrać i pokroić w paski. Warzywa podsmażyć na oleju roślinnym, następnie zmniejszyć ogień i dusić przez 15 minut pod przykryciem.
krok 3 z 5
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Gdy mięso będzie gotowe, wrzuć ziemniaki do garnka.
krok 4 z 5
Do duszonych warzyw dodać koncentrat pomidorowy i mąkę, wymieszać, smażyć 2-3 minuty i włożyć do rondla. Wymieszaj shurpa i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut.
krok 5 z 5
Na koniec dodaj suche przyprawy i sól do smaku, gotuj shurpę przez kolejne 5 minut, następnie przelej na talerze i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *