Makrela z sosem sojowym w folii na grillu
0
1872
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
77,4 kcal
Porcje
4 porty.
Czas gotowania
20 minut.
Białka *
9,5 grama
Tłuszcze *
9,9 gr.
Węglowodany*
3,1 gr.
Makrela okazuje się bardzo soczysta i smaczna, jeśli piecze się ją na grillu w folii, a wcześniej marynuje w sosie sojowym i przyprawach. Proponujemy natychmiastowe pocięcie ryby na filety - w ten sposób makrela ugotuje się szybciej i nie będziesz musiał wyciągać kości w trakcie jedzenia.
Składniki
Proces gotowania
Myjemy makrelę, wycinamy brzuch i usuwamy wnętrze. Odetnij ogon i głowę. Tusze myjemy pod bieżącą wodą i tniemy wzdłuż grzbietu. Wyciągnij kości, zostaw skórę. Następnie dobrze osusz filet rybny ręcznikami papierowymi z obu stron. Włóż rybę do szerokiej miski i polej sosem sojowym. Dodatkowo możesz użyć rąk do rozprowadzenia sosu na każdym filecie.
Nasmaruj obszar folii, który wejdzie w kontakt z rybą, olejem roślinnym. Następnie kładziemy filet i kładziemy na nim ćwiartki cytryny. Zawijamy go na tyle ciasno, aby nic nie wychodziło po upieczeniu. Umieść owiniętą folią makrelę na ruszcie grilla na węgiel drzewny. Pieczemy do miękkości. Proces może zająć około piętnastu do dwudziestu minut, w zależności od wielkości ciepła. Nie zapomnij obrócić rusztu na różne strony.
Smacznego!