Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sucha solona makrela bez solanki w domu

Sucha solona makrela bez solanki w domu

0
2430
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 160 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania Trzy dni
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Sucha solona makrela bez solanki w domu
Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się wspaniałym przepisem na niesamowicie smaczną suszoną soloną makrelę. Zimna przystawka okazuje się aromatyczna i apetyczna. Solona makrela to doskonała propozycja na rodzinny posiłek lub uroczystą uroczystość.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Opłucz makrelę i osusz ręcznikiem papierowym, odetnij ogony. W osobnym pojemniku połącz wymaganą ilość soli, cukru pudru i czarnego pieprzu. Natrzyj makrelę obficie mieszanką.
krok 2 z 4
Umieść makrelę w ciasnej plastikowej torbie lub kilku torebkach. Resztę przypraw wlej do makreli. Zawiąż torbę mocno, a następnie wstaw do lodówki na 3 dni.
krok 3 z 4
Po upływie tego czasu wyjmij makrelę z torby, dokładnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowymi ręcznikami. Następnie odetnij główki i delikatnie rozerwij brzuch, usuń wnętrzności i ponownie spłucz.
krok 4 z 4
Pokrój soloną makrelę na małe kawałki równej wielkości i podawaj z pokrojoną w cienkie plasterki cebulą.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *