Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ Placek jagodowy
  4. ➠ Słodkie ciasto jagodowe

Słodkie ciasto jagodowe

0
1978
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 185,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 7,3 gr.
Tłuszcze * 12,9 gr.
Węglowodany* 17,3 g
* na 100 gr. produkt
Słodkie ciasto jagodowe
Zadowolony

Pasztety z jagodami są wytwarzane z mrożonych jagód zarówno w okresie zbioru jagód, jak i w zimnych porach roku. Jagody mają naturalną kwaskowatość, która jest bardziej wyraźna w rozmrożonych jagodach, co nie każdemu przypadnie do gustu, zwłaszcza dzieciom. Użyj tego przepisu, aby zrobić słodkie ciasto kruche z jagodami ze słodką polewą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Schłodzone masło włożyć do miski do wyrabiania ciasta i pokroić nożem na małe kawałki. Następnie dodaj przesianą ilość mąki i cukru na sito zgodnie z przepisem. Pocieraj te składniki rękami, aż zostaną drobno pokruszone.
krok 2 z 7
Następnie do tego miękiszu dodaj jedno żółtko i łyżkę kwaśnej śmietany. Szybko zagnieść ciasto, zwinąć w bułkę i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
krok 3 z 7
Po tym czasie rozwałkować ciasto i włożyć do okrągłej i naoliwionej formy do pieczenia, tworząc brzeg wokół krawędzi.
krok 4 z 7
Następnie połóż kawałek papieru do pieczenia na wierzchu ciasta i posyp groszkiem lub fasolą, aby zachować kształt koszyka. Następnie włóż ciasto na 10-15 minut do piekarnika nagrzanego do 200°C.
krok 5 z 7
W tym czasie przygotuj wypełnienie. W osobnej misce umieść wszystkie składniki do nalewania wskazane w przepisie i po prostu wymieszaj je trzepaczką bez ubijania.
krok 6 z 7
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika, zdjąć masę papierem i ułożyć jagody równą warstwą. Następnie posyp jagody cukrem.
krok 7 z 7
Tak przygotowanym słodkim sosem polać jagody. Kontynuuj pieczenie ciasta w tej samej temperaturze przez kolejne 20 minut. Słodkie ciasto jagodowe jest gotowe. Całkowicie ostudź ciasto przed podaniem.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *