Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pilaw
  3. ➠ Pilaw
  4. ➠ Słodki pilaw z suszonymi owocami

Słodki pilaw z suszonymi owocami

0
1473
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 257,2 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 85 minut
Białka * 4,2 gr.
Tłuszcze * 5,2 gr.
Węglowodany* 49,1 g
* na 100 gr. produkt
Słodki pilaw z suszonymi owocami
Zadowolony

Słodki pilaw z suszonymi owocami będzie zdrowym i smacznym daniem dla Twoich bliskich. Możesz wziąć dowolne suszone owoce, a nawet dodać świeże. Lepiej jest wziąć ryż o niskiej zawartości skrobi, aby pilaw był kruchy. Gotowanie słodkiego pilawu w kociołku, przykrywanie go chlebkiem pita, który będzie upieczony z chrupiącą skórką.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Suszone owoce na słodki pilaw umieścić w osobnej misce i zalać wrzątkiem na 20 minut. Następnie spłucz je dobrze pod bieżącą wodą.
krok 2 z 12
Ryż wybrany na pilaw przepłukać 5-8 razy zimną wodą. Daktyle, suszone śliwki i suszone morele pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 12
Włóż 50 g masła do kociołka i dodaj cukier, a następnie rozpuść na małym ogniu. Rodzynki i resztę posiekanych suszonych owoców przełożyć na rozgrzany olej. Dusić przez 5 minut, aby skarmelizować suszone owoce.
krok 4 z 12
Następnie przenieś do nich umyty ryż. Wymieszaj gałkę muszkatołową i kurkumę z wodą i wlej ryż do kociołka z tą mieszanką. Poziom mieszanki powinien znajdować się tylko 1 cm nad warstwą ryżu. Ryż z suszonymi owocami dusić na małym ogniu i pod przykryciem przez 15 minut. Następnie delikatnie wymieszaj pilaw łyżką.
krok 5 z 12
Przełóż ugotowany ryż do osobnej miski. Dobrze umyj kociołek i osusz ręcznikiem.
krok 6 z 12
Pokrój arkusze chleba pita na długie paski. Resztę masła rozpuść w kuchence mikrofalowej. Kawałki lawaszu posmarować z obu stron roztopionym masłem.
krok 7 z 12
Następnie przykryj kociołek tymi zachodzącymi na siebie kawałkami i pozostaw ich końce tak, aby zwisały ze ściany.
krok 8 z 12
Kocioł powinien być całkowicie pokryty lawaszem.
krok 9 z 12
Następnie przełóż ugotowany pilaw do kociołka na chlebie pita i zawiń go zwisającymi końcami. Posmaruj górę chleba pita masłem.
krok 10 z 12
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Kociołek z pilawem włożyć do chleba pita w nagrzanym piekarniku i piec przez 30 minut. W tym czasie chleb pita dobrze się zarumieni na wierzchu.
krok 11 z 12
Wyjmij słodki pilaw z suszonymi owocami z piekarnika i przełóż na naczynie.
krok 12 z 12
Możesz podać danie do stołu, krojąc je na kawałki, tak jak krojenie ciasta.

Smak Bon i pyszne posiłki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *