Słodki pilaw z suszonymi owocami w kotle

0
1471
Kuchnia Wschodni
Zawartość kalorii 153 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 2,8 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 33,6 grama
Słodki pilaw z suszonymi owocami w kotle

Słodki pilaw nie należy do tradycyjnych potraw i raczej należy do kategorii kulinarnych eksperymentów, ale dla chudego stołu i dietetycznego jedzenia będzie to doskonałe danie. Pilaw do gotowania z suszonymi morelami i rodzynkami, w bulionie i w kotle.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Suszone morele i rodzynki na pilaw wkładamy do osobnej miski i moczymy w gorącej wodzie przez 20 minut. Następnie spuszczamy wodę i suszymy suszone owoce serwetką. Suszone morele pokroić w paski.
krok 2 z 5
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 3 z 5
Dobrze podgrzej olej roślinny w kotle. Następnie przełóż na rozgrzany olej i smaż tylko do przeźroczystości. Następnie do cebuli wrzuć drobno posiekany obrany czosnek i posiekane suszone morele i wszystko trochę podsmaż.
krok 4 z 5
Odpowiednią ilość ryżu przepłukać kilka razy zimną wodą. Umieść umyty ryż w równej warstwie na wierzchu smażonych składników. Następnie posyp ryż solą, cynamonem i szafranem. Umyte rodzynki ułóż równomiernie na ryżu. Następnie wlej bulion do kociołka. Zamknij kociołek pokrywką i gotuj pilaw na małym ogniu, aż ryż całkowicie wchłonie bulion.
krok 5 z 5
Delikatnie wymieszaj słodki pilaw ugotowany w kociołku z suszonymi owocami i można go podawać na gorąco.

Smacznego!
 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *