Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ciasto francuskie z brusznicą i kwaśną śmietaną

Ciasto francuskie z brusznicą i kwaśną śmietaną

0
581
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 185,9 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 110 minut
Białka * 4,5 gr.
Tłuszcze * 11,3 gr.
Węglowodany* 25,4 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto francuskie z brusznicą i kwaśną śmietaną
Zadowolony

Ciasto z borówkami i śmietaną na cieście francuskim jest łatwe w przygotowaniu, będzie miało pyszny smak i aromat, a poza tym będzie pięknie wyglądać. Możesz kupić ciasto francuskie lub zrobić je samemu. Na francuskim cieście drożdżowym ciasto okaże się bardziej puszyste. Odpowiednia jest każda borówka brusznica - zarówno mrożona, jak i świeża.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ciasto drożdżowe francuskie wyjąć z opakowania i rozmrozić w temperaturze pokojowej. Następnie na posypanym mąką blacie rozwałkuj go w arkusz o grubości co najmniej 5 mm i pokrój na dwie części: dużą na spód ciasta i mniejszą na przykrycie nadzienia.
krok 2 z 7
Włącz piekarnik, aby rozgrzać do 180 ° C. Przykryj blachę do pieczenia kawałkiem specjalnego papieru i posmaruj ją olejem roślinnym.
krok 3 z 7
Jajko podzielić na białko i żółtko. Duży kawałek rozwałkowanego ciasta układamy na blasze do pieczenia, formujemy niskie boki, smarujemy białkiem i równomiernie posypujemy bułką tartą.
krok 4 z 7
Włóż śmietanę do osobnej miski, zalej 3 łyżki. łyżki cukru i trochę ubić.
krok 5 z 7
Rozprowadź równomiernie ubitą śmietanę na cieście. Następnie w jednej warstwie polej borówkę brusznicę (nie rozmrażaj mrożonej). Posyp borówki resztą cukru.
krok 6 z 7
Pokrój ładnie mniejszy kawałek ciasta francuskiego ostrym nożem i umieść go na nadzieniu. Rozciągnij ciasto trochę na boki i mocno przymocuj krawędzie ciasta palcami. Wierzch ciasta posmaruj żółtkiem. Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu na 1 godzinę do wyrośnięcia, bo mamy ciasto drożdżowe.
krok 7 z 7
Ciasto pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 40 minut, aż się zrumieni. Następnie schłodzić, przełożyć do naczynia i podawać z herbatą.
Pyszne i udane wypieki!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *