Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z ryb
  3. ➠ Różowy łosoś w piekarniku
  4. ➠ Ciasto francuskie z różowym łososiem i ziemniakami

Ciasto francuskie z różowym łososiem i ziemniakami

0
1198
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 150,4 kcal
Porcje 20 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 7,5 grama
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 25,2 g
* na 100 gr. produkt
Ciasto francuskie z różowym łososiem i ziemniakami
Zadowolony

Tym, którzy nie lubią zadzierać z ciastem, proponuję zrobić ciasto francuskie z różowym łososiem i ziemniakami z gotowego ciasta. Ciasto okazuje się dość apetyczne, soczyste z przyjemną chrupiącą skórką. Takie ciasto można podawać na świątecznym stole lub rozpieszczać rodzinę w zwykły dzień powszedni.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Przede wszystkim przygotuj rybę. Umyj go dokładnie, usuń głowę, wnętrzności i płetwy. Ponownie spłucz i osusz ręcznikiem papierowym, a następnie ostrożnie usuń wszystkie kości. Przygotowany filet z różowego łososia pokrój na małe kawałki, a następnie włóż do głębokiego pojemnika.
krok 2 z 10
Cebulę obrać, opłukać pod wodą, a następnie pokroić na półpierścienie. Tak przygotowaną cebulę wkładamy do pojemnika na rybę, dodajemy wymaganą ilość soli i cukru pudru oraz czarny pieprz mielony. Dobrze wymieszaj i pozostaw do zamarynowania na około godzinę, dokręcając pojemnik folią spożywczą.
krok 3 z 10
Ciasto francuskie rozwałkować na prostokąt i przekroić na pół.
krok 4 z 10
Naczynie do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować odrobiną masła. Połowę ciasta wyłożyć na dno przygotowanej formy. Ziemniaki opłukać w zimnej wodzie, obrać obieraczką do warzyw, a następnie pokroić w plastry. Rozłóż równomiernie połowę ziemniaków na cieście, dopraw solą i pieprzem.
krok 5 z 10
Masło pokroić w cienkie plasterki i posmarować ziemniakami.
krok 6 z 10
Następnie ułóż marynowaną rybę i cebulę i rozłóż równomiernie na całej powierzchni.
krok 7 z 10
Na wierzchu posmarować pozostałe ziemniaki, doprawić solą i pieprzem, ułożyć kawałkami masła.
krok 8 z 10
Następnie zamknij ciasto drugą połową ciasta francuskiego i delikatnie naciskając palcami, mocno uszczelnij brzegi. Tortownicę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ciasto przez około 50-60 minut w temperaturze 180 stopni.
krok 9 z 10
Sprawdź gotowość ciasta drewnianym szpikulcem. Delikatnie wyjmij formę do ciasta i lekko ją ostudź.
krok 10 z 10
Podawaj porcjami na stole lekko schłodzone ciasto francuskie z różowym łososiem i ziemniakami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *