Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ciasta
  3. ➠ ciasto truskawkowe
  4. ➠ Ciasto przekładane z truskawkami i twarogiem

Ciasto przekładane z truskawkami i twarogiem

0
2519
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 245,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 5,7 g
Tłuszcze * 10,2 g
Węglowodany* 37 gr.
* na 100 gr. produkt
Ciasto przekładane z truskawkami i twarogiem
Zadowolony

Łatwe w przygotowaniu ciasto francuskie z nadzieniem twarogowym i świeżymi truskawkami zachwyci Cię doskonałym smakiem i oryginalnym kształtem. Spróbuj go ugotować, a na pewno ci się spodoba.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Gotowe ciasto francuskie rozwałkować na płaskiej, posypanej mąką powierzchni na prostokątną warstwę o grubości około 5 mm.
krok 2 z 7
Ciasto podzielić z boku, który ma już około 3 równe części (można wykonać płytkie nacięcia wzdłuż długości, dzięki czemu później będzie łatwiej poruszać się po przecięciu pasków). Pozostaw środkową część nietkniętą. Pokrój lewą i prawą część pod kątem na paski o szerokości około 1 cm.
krok 3 z 7
Umyj truskawki. Osuszyć jagody ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokroić na cienkie podłużne kawałki.
krok 4 z 7
W osobnym pojemniku wymieszaj twarożek z cukrem (60 gr.) I wanilią. Jeśli twaróg jest miękki, możesz użyć widelca do wymieszania. Jeśli jest ziarnisty lub suchy, lepiej zabić go blenderem zanurzeniowym.
krok 5 z 7
Umieść nadzienie twarogowe na środkowej części ciasta. Ułóż truskawki na wierzchu w 2-3 rzędach. Weź pasek ciasta jeden po drugim z lewej strony, potem z prawej i przykryj nimi nadzienie. Powinieneś mieć ciasto w kształcie warkocza.
krok 6 z 7
Oddziel żółtko od białka, lekko ubij, a następnie posmaruj nim przygotowane ciasto. Bardzo wygodnie jest to zrobić za pomocą silikonowego pędzla. Również posyp ciasto cukrem (10 gramów), aby skórka okazała się nie tylko rumiana, ale także karmelowa.
krok 7 z 7
Ciasto francuskie z truskawkami i twarogiem wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 25-30 minut. Niech gotowe ciasto lekko ostygnie i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *