Ciasto francuskie z jabłkami i wiśniami

0
966
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 197,6 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 4,7 gr.
Tłuszcze * 8,5 gr.
Węglowodany* 29,5 grama
Ciasto francuskie z jabłkami i wiśniami

Obfite ciasto z ciekawym połączeniem jabłka i wiśni, które jest rozcieńczone dyskretnym posmakiem orzecha włoskiego. Szybko się przygotowuje, idealnie nadaje się na herbatę.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Jabłka opłucz pod bieżącą wodą i osusz. Wytnij środek i pokrój owoce w cienkie półpierścienie. W razie potrzeby obierz skórkę z jabłek.
krok 2 z 8
Rozmroź wiśnie w głębokiej misce lub durszlaku. Dodaj niewielką ilość cukru, wymieszaj i odstaw na chwilę. Następnie delikatnie ściśnij rękami i odsącz nadmiar płynu.
krok 3 z 8
Orzechy zalać wrzątkiem, aby usunąć gorycz skórki, osuszyć serwetkami lub ręcznikiem i drobno posiekać nożem lub blenderem.
krok 4 z 8
Jabłka włożyć do miski z wiśniami, dodać tam pokruszone orzechy i cukier. Wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie rozprowadzić je w nadzieniu.
krok 5 z 8
Ciasto francuskie rozmrozić i rozwałkować na szeroką i grubą warstwę.
krok 6 z 8
Ciasto francuskie przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i przykryć nadzieniem. Spróbuj zgrupować go pośrodku, nie spłaszczając go na powierzchni.
krok 7 z 8
Owoce najpierw przykryj resztą ciasta od końców, a następnie wzdłuż szerokiej strony warstwy. Połącz dwa brzegi ciasta mniej więcej w połowie ciasta, całkowicie zakrywając nadzienie. Lekko nakłuj wierzch ciasta widelcem lub wykonaj kilka nacięć, aby powietrze nie rozdarło ciasta w szwie. W małej misce ubij jajko, aż białko i żółtko się połączą, a następnie posmaruj ciasto wierzchem.
krok 8 z 8
Deser pieczemy w piekarniku w 180̊C przez około pół godziny. Kiedy skórka nabierze intensywnego złotego koloru, możesz ją wyjąć.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *