Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Śmietana bez zagęszczacza do ciasta

Śmietana bez zagęszczacza do ciasta

0
2255
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 396,3 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 7 godz.
Białka * 3,3 gr.
Tłuszcze * 26,2 g
Węglowodany* 67,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Śmietana bez zagęszczacza do ciasta
Zadowolony

Jestem pewien, że wiele gospodyń domowych używa swojej ulubionej śmietany podczas robienia ciast. Chcę dziś podzielić się przepisem na kwaśną śmietanę bez użycia zagęszczacza. Krem okazuje się niezwykle delikatny i doskonale utrzymuje swój kształt.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Wymaganą ilość śmietany przełożyć na drobne sito, uprzednio przykryte kilkoma warstwami gazy. Przykryj luźną gazą i wstaw do lodówki na około 6 godzin.
krok 2 z 5
W tym czasie śmietana zgęstnieje, dobrze ostygnie, a nadmiar płynu spłynie. Włóż zważoną śmietanę do głębokiego pojemnika.
krok 3 z 5
Następnie za pomocą miksera dokładnie ubij do uzyskania puszystej, przewiewnej konsystencji.
krok 4 z 5
Następnie stopniowo dodawaj wymaganą ilość cukru pudru, kontynuując ubijanie śmietany na niskich obrotach, stopniowo ją zwiększając.
krok 5 z 5
Gotową śmietanę bez zagęszczacza umieść w lodówce na kolejne 30 minut. A następnie użyj go zgodnie z zaleceniami. Taka śmietana bez zagęszczacza doskonale utrzymuje swój kształt i nie pełza. Śmietana świetnie sprawdzi się jako ozdoba do ciasta lub innych wypieków.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *