Śmietana z cukrem pudrem na ciasto

0
1840
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 392,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 250 minut
Białka * 20,3 g
Tłuszcze * 22,5 grama
Węglowodany* 50,4 g
Śmietana z cukrem pudrem na ciasto

Często używam kwaśnej śmietany do domowych deserów. W mojej książce kucharskiej jest wiele odmian kremów na bazie kwaśnej śmietany. Dziś chcę podzielić się jednym z przepisów, które często wykorzystuję na warstwę domowych ciast.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przede wszystkim przygotuj wszystkie wymagane składniki. Weź kwaśną śmietanę o wysokiej zawartości tłuszczu i dobrej jakości.
Włóż wymaganą ilość śmietany do głębokiego pojemnika, a następnie dodaj wymaganą ilość cukru pudru. Dostosuj ilość cukru pudru w zależności od własnych upodobań smakowych i słodyczy przyszłego ciasta.
krok 2 z 4
Śmietanę i cukier puder dokładnie wymieszać łyżką lub trzepaczką. Możesz użyć miksera, jeśli chcesz.
krok 3 z 4
Przenieś śmietanę na drobne sito, uprzednio pokryte kilkoma warstwami gazy lub bandaża. Przykryj krem ​​wolnymi brzegami gazy lub bandaża, a następnie umieść powstałą strukturę w lodówce na co najmniej 4 godziny.
krok 4 z 4
W tym czasie nadmiar płynu spłynie, a krem ​​dobrze zgęstnieje, a także ostygnie i ustabilizuje się. Powstały krem ​​​​przenieś do głębokiego pojemnika, a następnie dodaj wymaganą ilość mleka w proszku. Mleko w proszku nada Twojemu kremowi niesamowicie delikatny i kremowy smak. Użyj gotowego kremu zgodnie z zaleceniami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *