Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ desery
  3. ➠ desery
  4. ➠ Żelatyna do ciasta z kwaśnej śmietany

Żelatyna do ciasta z kwaśnej śmietany

0
3456
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 305,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 2,9 gr.
Tłuszcze * 16,6 gr.
Węglowodany* 45,3 g
* na 100 gr. produkt
Żelatyna do ciasta z kwaśnej śmietany
Zadowolony

Istnieje wiele różnych przepisów na kwaśną śmietanę. Chcę zaproponować przepis na krem ​​na bazie śmietany z żelatyną. Ten krem ​​można stosować do przekładania tortów lub dekorowania innych deserów z ciasta, jagód i owoców.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przede wszystkim włóż wymaganą ilość żelatyny do głębokiego pojemnika i napełnij go zimną wodą pitną, w ilości wskazanej na opakowaniu żelatynowym. Pozostaw na chwilę do spęcznienia. Czas jest zwykle również wskazany na opakowaniu.
krok 2 z 5
Rozpuść spęcznioną żelatynę w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej lub po prostu nad ogniem.
krok 3 z 5
Śmietanę dobrej jakości i o dużej zawartości tłuszczu wsyp do głębokiego pojemnika, dodaj wymaganą ilość cukru pudru lub cukru pudru, dostosuj ilość cukru pudru w zależności od własnych upodobań smakowych. Za pomocą miksera ubij śmietanę do uzyskania puszystej gęstej konsystencji, stopniowo zwiększając prędkość miksera.
krok 4 z 5
Następnie wlej rozpuszczoną żelatynę do powstałej masy cienkim strumieniem, kontynuując bicie mikserem ze średnią prędkością, stopniowo zwiększając prędkość.
krok 5 z 5
Gotową śmietankę włożyć do lodówki do ustabilizowania i schłodzić przez około 20 minut. Następnie kremem udekoruj ciasto lub podaj ulubione desery.

Ciesz się ulubionymi deserami ze schłodzoną kwaśną śmietaną!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *