Soczyste szaszłyki z indyka na grillu
0
1116
Kuchnia
Świat
Zawartość kalorii
84,7 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
180 minut
Białka *
12,2 g
Tłuszcze *
5 gr.
Węglowodany*
13,2 gr.
O soczystości kebaba decyduje spełnienie szeregu zasad, które wielu zna, a jedną z nich jest marynata. Ten przepis prosi o przygotowanie marynaty z sosu sojowego z musztardą i miodem. Podczas smażenia cukry marynaty szybko tworzą na kawałkach mięsa skórkę, dzięki czemu szaszłyk jest bardzo soczysty. Do takiego kebaba nie trzeba dodawać przypraw. Spróbuj!
Składniki
Proces gotowania
Następnie zalej kawałki indyka aktualną marynatą i wszystko dobrze wymieszaj rękami tak, aby marynata pokryła kawałki mięsa ze wszystkich stron. Przykryj naczynia pokrywką lub kawałkiem folii spożywczej i pozostaw do marynowania na 1,5-2 godziny w normalnej temperaturze. Mięso można marynować przez noc, wystarczy trzymać je w lodówce.
Pyszne i udane dania!