Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Blanki na zimę
  3. ➠ Czerwona porzeczka na zimę
  4. ➠ Sok z czerwonej porzeczki z cukrem na zimę

Sok z czerwonej porzeczki z cukrem na zimę

0
203
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 66,3 kcal
Porcje 0,4 l.
Czas gotowania 120 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 16,2 g
* na 100 gr. produkt
Sok z czerwonej porzeczki z cukrem na zimę
Zadowolony

Jeśli sok porzeczkowy stał się dla Ciebie znanym napojem, a zbiory nie tracą na znaczeniu, zalecamy przyjrzenie się temu przepisowi. Niewielka ilość ziaren anyżu radykalnie zmieni smak, dodając przypraw do słodko-kwaśnego soku. W trosce o przyjemne doznania warto poświęcić trochę więcej czasu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Przygotujemy wszystkie niezbędne składniki, które będą potrzebne do przygotowania soku. Na początek odmierzymy wymaganą ilość składników, aby zachować wszystkie proporcje. Następnie dokładnie myjemy owoce jagód, suszymy je, pozostawiając je na gałęziach.
krok 2 z 7
Umyte jagody przenosimy do głębokiego pojemnika i miażdżymy dowolnym odpowiednim przedmiotem. Najprostszą opcją jest wałek do ciasta.
krok 3 z 7
Kiedy jagody zaczęły wypuszczać sok, dodaj do nich trochę anyżu. Pozostawia po sobie niesamowicie przyjemny posmak.
krok 4 z 7
Wlej oczyszczoną wodę do rondla z jagodami i anyżem i wyślij zawartość na mały ogień. Gotuj sok przez około 30 minut, następnie wyłącz ogień i zaparzaj bulion przez 3-4 godziny, przykrywając go pokrywką. Ten czas to aż nadto, aby napój nasycił się aromatem jagód.
krok 5 z 7
Po tym czasie płyn z jagodami przepuszczamy przez sito, aby oddzielić czerwone porzeczki od samego soku.
krok 6 z 7
Wsyp cukier granulowany do rondla z bulionem jagodowym, dokładnie wymieszaj i podgrzej na małym ogniu. Za 20-30 minut sok będzie w końcu gotowy.
krok 7 z 7
W celu długiego i wygodnego przechowywania obrabianego przedmiotu sterylizujemy słoiki z pokrywkami w dowolny dogodny sposób, a następnie napełniamy je gorącym sokiem porzeczkowym. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej wysyłamy do przechowywania w chłodne miejsce.
Życzymy dobrego nastroju i smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *