Sok Ranetka bez sterylizacji na zimę

0
133
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 14,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 2,9 gr.
Sok Ranetka bez sterylizacji na zimę

Ranetki przepuszcza się przez sokowirówkę, po czym powstały sok wlewa się do emaliowanej patelni i doprowadza do wrzenia. Następnie wszystko gotuje się na małym ogniu, wlewa do puszek i zwija.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Na początek sortujemy jabłka i zostawiamy tylko nie zepsute owoce. Następnie spłucz je dokładnie pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem.
krok 2 z 6
Jabłka przepuszczamy przez sokowirówkę
krok 3 z 6
Na pojemnik z tworzywa sztucznego lub szkła (kontakt z żelazem może niekorzystnie wpłynąć na smak napoju) nałóż kilka warstw gazy i polej go sokiem. Napinamy to.
krok 4 z 6
Oczyszczony sok wlej do głębokiego rondla emaliowanego i podpal. Doprowadzić do wrzenia, po czym dalej gotować w niskiej temperaturze, stopniowo usuwając powstałą pianę.
krok 5 z 6
Sok powinien wyjść czysty, o bogatym kolorze.
krok 6 z 6
Gorący napój wlewamy do wysterylizowanych słoików, zwijamy wysterylizowane wieczka i odwracamy je do góry nogami. Wszystko zawijamy w koc lub koc i zostawiamy na noc, aż całkowicie ostygnie. Następnie wysyłamy go do ciemnego, suchego miejsca przechowywania. Wyciągamy go zimą, wlewamy do szklanek i podajemy do stołu pyszny sok jabłkowy. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *