Sok z ranetki przez sokowirówkę w domu na zimę

0
159
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 43,4 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 70 minut
Białka * 0,1 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 13,8 grama
Sok z ranetki przez sokowirówkę w domu na zimę

Bardzo prosty i pyszny przepis na naturalny sok jabłkowy, w przygotowaniu którego pomoże nam sokowirówka. Sok najlepiej przechowywać w ciepłe letnie miesiące, bo wtedy ilość owoców przechodzi przez dach, a napój okazuje się bardzo przystępny cenowo, a co najważniejsze – użyteczny.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą lub w zbiorniku odpowiedniej wielkości, usuń szypułki i pokrój na dwie części (jeśli owoce są duże), jeśli twoja ranetka jest mała, zostaw ją w całości.
krok 2 z 6
Stopniowo wkładaj owoce do miski sokowirówki.
krok 3 z 6
Zamknąć rondel odpowiedniej wielkości podwójną gazą na wierzchu i ostrożnie wlać sok (gaza służy jako filtr). Nie zaleca się używania naczyń metalowych, ponieważ może to negatywnie wpłynąć na smak.
krok 4 z 6
Umieść oczyszczony sok na kuchence na małym ogniu i zacznij gotować. Gotowanie na tym etapie nie jest konieczne, płyn podgrzewamy do 90-95 stopni, stale usuwając gęstą pianę łyżką cedzakową.
krok 5 z 6
Po 20-25 minutach powinieneś otrzymać czysty napój o bogatym bursztynowym kolorze.
krok 6 z 6
Gorący sok wlej do wcześniej wysterylizowanych słoików i zwiń za pomocą specjalnej maszyny. Aby sprawdzić szczelność, odwróć go do góry nogami i przykryj ręcznikiem do stopniowego schłodzenia. Po dniu odkładamy go do magazynu. Cieszyć się!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *