Sok z dyni i marchwi oblizujesz palce na zimę

0
576
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 60,5 kcal
Porcje 2,5 l.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 0,2 g
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 14,9 gr.
Sok z dyni i marchwi oblizujesz palce na zimę

Wiele gospodyń domowych przygotowuje na zimę nie tylko kompoty, ale także soki. Chcę podzielić się ciekawym i pysznym przepisem na sok z dyni i marchwi. Sok jest jasny i bardzo aromatyczny. Spróbuj ugotować, a będziesz mile zaskoczony przyjemną kombinacją smaków.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dynię dokładnie umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, a następnie w miarę możliwości obrać obieraczką do warzyw lub ostrym nożem. Do soku najlepiej wybrać soczyste i młode słodkie odmiany dyni. Obraną dynię pokrój na małe, średniej wielkości kawałki, a następnie włóż do miski multicooker.
krok 2 z 6
Marchewki dokładnie umyj pod chłodną wodą, a następnie obierz obieraczką do warzyw. Obrane marchewki pokroić na małe kawałki, włożyć do wolnowaru do dyni i zalać 1 litrem zimnej wody tak, aby całkowicie przykryła warzywa.
krok 3 z 6
Zamknij pokrywę multicookera, ustaw program „Gulasz” na panelu urządzenia, czas gotowania - 1 godzina. Kliknij przycisk „Start”. Po sygnale wyłącz urządzenie i otwórz pokrywę. Za pomocą łyżki cedzakowej ostrożnie przenieś masę warzywną do głębokiego pojemnika.
krok 4 z 6
Przygotuj słoiki. Umyj je dokładnie w ciepłej wodzie i sodzie oczyszczonej, a następnie wysterylizuj w kąpieli wodnej, mikrofalówce lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj. Za pomocą blendera ręcznego zmiel masę warzywną do uzyskania jednolitej, jednolitej konsystencji. Dodaj kwas cytrynowy i cukier waniliowy.
krok 5 z 6
Dodaj wymaganą ilość cukru pudru do posiekanej masy warzywnej i dobrze wymieszaj. Dostosuj ilość cukru do własnych upodobań smakowych i naturalnej słodyczy warzyw. Włóż powstałą masę do miski multicooker, wymieszaj i dodaj kolejne pół litra wody. Zamknąć pokrywę, ustawić program Lutowanie na panelu urządzenia, czas gotowania - 15 minut.
krok 6 z 6
Kliknij przycisk „Start”. Po sygnale wyłącz urządzenie i otwórz pokrywę. Delikatnie wlej gorący sok warzywny do czystych słoików i dokręć sterylnymi pokrywkami. Odwróć słoiki do góry nogami i zawiń je w ręcznik. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Następnie przechowuj słoiki w ciemnym miejscu. Nalej sobie szklankę soku do spróbowania.

Ciesz się zdrowym napojem!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *