Sok z dyni i marchwi w sokowirówce na zimę

0
1094
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 28,5 kcal
Porcje 4 l.
Czas gotowania 260 minut
Białka * 1,2 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 5,7 g
Sok z dyni i marchwi w sokowirówce na zimę

Dla tych, którzy mają dostęp do sokowirówki, przygotowaliśmy wspaniały przepis na sok z dyni i marchwi. Proces przygotowania napoju witaminowego jest dość długi, ale nie pracochłonny. Sok jest naturalny i zdrowy, bez cukru pudru. Dlatego ten sok można włączyć do diety i małych dzieci.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Marchewki dokładnie umyć pod zimną bieżącą wodą, a następnie obrać obieraczką do warzyw. Pokrój obrane marchewki na plasterki o grubości 1 cm i umieść je w tacce sokowirówki.
krok 2 z 6
Dynię dobrze umyć, osuszyć, a następnie obrać obieraczką do warzyw lub ostrym nożem. Do soku najlepiej wybrać soczystą i młodą dynię słodkich odmian deserowych. Obraną dynię pokroić na 4 części, następnie wyjąć rdzeń z pestkami, pokroić na małe kawałki. Następnie umieść sokowirówkę na tacy.
krok 3 z 6
Wlej wymaganą ilość zimnej wody do dolnej części sokowirówki i podpal ją. Doprowadzić do umiarkowanego wrzenia. W międzyczasie przygotuj słoiki. Umyj je dokładnie w ciepłej wodzie i sodzie oczyszczonej, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej, mikrofalówce lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym pojemniku.
krok 4 z 6
Umieść środkową część na dnie sokowirówki i sprawdź, czy rurka jest dobrze zamocowana. Na wierzchu połóż tacę z warzywami i szczelnie zamknij pokrywkę. Po zagotowaniu wody zmniejsz ogień i gotuj sok przez 2,5-3 godziny. Po upływie czasu wylej sok z dyni i marchwi umieszczając sterylny słoik i otwierając słomkę.
krok 5 z 6
Słoiki z gorącym sokiem delikatnie zwinąć sterylną zaklejarką do pokrywek, następnie odwrócić do góry nogami, zawinąć w coś ciepłego i pozostawić w tej pozycji do całkowitego ostygnięcia na około 12-16 godzin.
krok 6 z 6
Po całkowitym ostygnięciu słoików zdrowego soku warzywnego z dyni i marchwi przenieś do długotrwałego przechowywania w ciemnym, chłodnym miejscu. Skosztuj pozostałego soku, wlewając go do pięknej szklanki.

Ciesz się jasnym, zdrowym napojem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *