Sok z dyni i jabłka oblizujesz palce
0
476
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
37,7 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
60 minut
Białka *
0,2 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
11,4 gr.
Sok dyniowo-jabłkowy to nie tylko niesamowity smak i jasna barwa zdrowego napoju, ale także ogromna ilość witamin i mikroelementów, których nasz organizm potrzebuje w sezonie zimowym. Przygotowując na zimę odrobinę soku dyniowo-jabłkowego zapewniasz sobie i swojej rodzinie ogromną ilość składników odżywczych i wspaniały nastrój, bo po wypiciu szklanki pysznego pomarańczowego napoju naładujesz się pozytywem i energią na całość dzień!
Składniki
Proces gotowania
Do przygotowania soku wybraliśmy dynię piżmową, ma piękny bogaty pomarańczowy kolor i słodkawy smak. Spłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem i odcinamy potrzebną nam ilość. Dynię oczyszczamy ze skórki i nasion, kroimy w drobną kostkę. Włóż dynię do głębokiego rondla i napełnij wodą. Umieść rondel na średnim ogniu i zagotuj miksturę. Gdy woda na patelni się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj dynię do miękkości.
Jabłka myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy do wyschnięcia. Następnie przecinamy jabłka na pół, usuwamy łodygę i rdzeń. Jabłka pokroić na 4-6 kawałków w zależności od otworu w sokowirówce i przepuścić przez sokowirówkę. Przefiltruj powstały sok jabłkowy przez gazę złożoną na 4-6 warstw. Gotowy sok jabłkowy dodaj do puree z dyni w rondlu. Wymieszaj i posmakuj sok, a następnie dodaj wymaganą ilość cukru. Ponownie wymieszaj i włóż sok do ognia. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 2-3 minuty.
