Sok z dyni, jabłka i marchewki na zimę
0
1646
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
37,7 kcal
Porcje
1 l.
Czas gotowania
80 minut
Białka *
0,3 g
Tłuszcze *
0,1 g
Węglowodany*
9,1 gr.
Sok przygotowany w domu to bez wątpienia źródło witamin i składników odżywczych, które są tak niezbędne dla naszego organizmu zimą, ponieważ jabłka zawierają dużą ilość żelaza, marchewki są bogate w kerotynę, a dynia jest bogata w rzadkie witaminy. Oprócz tego, że sok przyniesie korzyści naszemu organizmowi, dostarczając mu mnóstwo witamin, to dzięki swojemu oszałamiającemu, jaskrawopomarańczowemu kolorowi rozweseli Cię w ponury zimowy wieczór.
Składniki
Proces gotowania
Do przygotowania soku wzięliśmy dojrzałe i soczyste domowe jabłka z kwaśnością, dzięki czemu nie usuniemy z nich skórki. Jabłka myjemy pod bieżącą wodą, kładziemy na ręczniku kuchennym i pozostawiamy trochę do wyschnięcia. Wybraliśmy słodkie i soczyste marchewki. Za pomocą obieraczki do warzyw obierz i opłucz pod bieżącą wodą. Mamy dynię z gałki muszkatołowej, słodką i bardzo soczystą. Płukamy pod bieżącą wodą i odcinamy potrzebną ilość.
Gotowy gorący sok wlej do wstępnie wysterylizowanych butelek i szczelnie zamknij gotowanymi pokrywkami. Odwracamy butelki do góry nogami, sprawdzamy szczelność, przykrywamy ręcznikiem frotte i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Następnie sok przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.