Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Solona makrela z octem i cebulą w domu

Solona makrela z octem i cebulą w domu

0
2228
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 82 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 24 godziny
Białka * 2,6 gr.
Tłuszcze * 8,7 g
Węglowodany* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Solona makrela z octem i cebulą w domu
Zadowolony

Jeśli masz świeżą mrożoną makrelę, proponuję skorzystać z doskonałego przepisu i przygotować niesamowicie apetyczną, aromatyczną i smaczną rybę. Półmisek z przekąskami będzie wyglądał świetnie na każdą świąteczną okazję.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Obierz świeżo mrożoną makrelę z płetw, głów, ostrożnie usuń wnętrzności i folie.
krok 2 z 6
Przygotowaną makrelę opłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na małe kawałki tego samego rozmiaru i włożyć do pojemnika.
krok 3 z 6
Cebulę i czosnek obrać, cebulę pokroić w krążki, cienkie plasterki czosnku. Umieść na makreli.
krok 4 z 6
W osobnym pojemniku połącz ocet stołowy, olej roślinny, dodaj grubą sól, cukier granulowany i mieloną kolendrę. Dobrze wymieszaj i zalej zimną wodą.
krok 5 z 6
Rybę zalewamy w pełni ugotowaną marynatą, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie, przykrywamy talerzem, wkładamy wsad i wstawiamy na dzień do lodówki.
krok 6 z 6
Po upływie czasu wyjmij makrelę z solanki i ułóż na talerzu, podawaj z cebulą i świeżymi ziołami.

Ciesz się pyszną przekąską!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *