Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Solona makrela w solance przez 2 godziny

Solona makrela w solance przez 2 godziny

0
2240
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 50,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 160 minut
Białka * 3,8 grama
Tłuszcze * 6,1 gr.
Węglowodany* 4 gr.
* na 100 gr. produkt
Solona makrela w solance przez 2 godziny
Zadowolony

Z wielką przyjemnością pragnę podzielić się szybkim i prostym przepisem na niezwykle smaczną i aromatyczną makrelę gotowaną w solance w 2 godziny. Ryba jest delikatna i umiarkowanie słona.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj wszystkie niezbędne składniki do marynowania makreli. Obierz cebulę i spłucz pod bieżącą wodą.
krok 2 z 7
Pokrój obraną cebulę na 4 kawałki. Przygotuj marynatę. Do rondla dodać sól, suche ziarna musztardy, posiekaną cebulę i liście laurowe.
krok 3 z 7
Napełnij zimną wodą. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Gotuj przez kilka minut i zdejmij z ognia. Fajnie całkowicie.
krok 4 z 7
W międzyczasie obierz świeżo zamrożoną makrelę z płetw i głowy, ostrożnie usuń wnętrzności i folie. Przygotowaną makrelę opłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki tego samego rozmiaru.
krok 5 z 7
Do schłodzonej solanki wrzuć pokrojone kawałki makreli, przykryj pokrywką i wstaw do lodówki na 2 godziny.
krok 6 z 7
Po upływie czasu spuść solankę, usuń makrelę i osusz papierowymi ręcznikami.
krok 7 z 7
Połóż apetyczną rybę na talerzu i podawaj.

Ciesz się pyszną przekąską!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *