Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Ogórki na zimę
  3. ➠ Ogórki konserwowe na zimę
  4. ➠ Ogórki kiszone na gorąco

Ogórki kiszone na gorąco

0
3498
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 100,1 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 24,7 g
* na 100 gr. produkt
Ogórki kiszone na gorąco
Zadowolony

Kiszone ogórki to tradycyjna przystawka przygotowywana od czasów starożytnych. Istnieje wiele metod solenia. Ktoś lubi ogórki kiszone, ktoś słodki, ktoś pikantny. Istnieje wiele przepisów. Spróbuj gotować na gorąco ogórki.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Wybierz mały ogórek, około 5-7 centymetrów. Opłucz je dobrze pod bieżącą wodą. Umieść w pojemniku i moczyć przez 2 godziny. Następnie odetnij końce.
krok 2 z 9
Przygotuj przyprawy i przyprawy. Obierz czosnek. Dokładnie umyj i osusz warzywa i liście.
krok 3 z 9
Umyj puszki, w których będziesz dobrze zszywać i wysterylizuj w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
krok 4 z 9
Zagotuj pokrywki w małym rondlu.
krok 5 z 9
Włóż przyprawy i przyprawy do czystych słoików.
krok 6 z 9
Ułóż ogórki ciasno w sterylnych słoikach.
krok 7 z 9
Zagotuj wodę i napełnij słoiki, przykryj pokrywkami i odstaw na kilka minut. Wlej wodę z puszek do rondla i dodaj trochę więcej wody, aby było wystarczająco dużo solanki na wszystkie puszki.
krok 8 z 9
Do garnka wrzuć pozostałe liście i koperek. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 5 minut. Ostrożnie usuń zioła. Dodaj cukier granulowany i sól, całkowicie rozpuść. Zagotuj solankę.
krok 9 z 9
Słoiki zalać gorącą solanką. Zamknij dokładnie pokrywy. Odwróć słoiki do góry nogami i zawiń je w koc. Dokładnie schłodź ogórki. Po dniu wyjmij ogórki w ciemnym, zimnym miejscu (lodówka lub piwnica).

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *