Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Puste pomidory na zimę
  4. ➠ Pomidory solone na zimno

Pomidory solone na zimno

0
962
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 73 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 7 dni
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 0,1 g
Węglowodany* 17,8 g
* na 100 gr. produkt
Pomidory solone na zimno
Zadowolony

Pomidory w zimnej solance mogą stać do stycznia w zimnej piwnicy, balkonie lub lodówce. Pomidory są mocne i ostre.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Umyj i osusz warzywa i pomidory.
krok 2 z 6
Na dnie wysterylizowanego słoika złóż koperek, czosnek, liść laurowy i inne przyprawy do smaku. W razie potrzeby możesz również dodać musztardę zbożową.
krok 3 z 6
Mocno wbij pomidory do trzylitrowego słoika.
krok 4 z 6
Rozpuść cukier granulowany i sól w zimnej wodzie, mieszaj, aż kryształki się rozpuszczą.
krok 5 z 6
Zalej pomidory solanką, powinna całkowicie przykryć owoce. Przykryj słoik pokrywką lub zawiąż gazą. Pozostaw na 1 tydzień w temperaturze pokojowej, aby pomidory sfermentowały.
krok 6 z 6
Następnie umieść go w zimnym miejscu. Jeśli na powierzchni obrabianego przedmiotu pojawi się film, jest to normalne.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *