Dom
➠ Pomidory
➠ Puste pomidory na zimę
➠ Solone pomidory w 3 litrowym słoiku

Solone pomidory w 3 litrowym słoiku

1570

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 62,1 kcal

Porcje 5 portowy.

Czas gotowania 20 minut.

Białka * 0,8 gr.

Tłuszcze * 0,2 g

Węglowodany* 14,7 g

Zadowolony

Przepis na gotowanie solonych pomidorów, który zostanie Ci przedstawiony, pomoże Ci przygotować ulubione warzywa w zaledwie 20 minut. Ilość składników liczona jest dla jednej trzylitrowej puszki. Po półtora miesiąca pomidory będą dobrze marynowane i można je podawać do stołu z ulubionymi daniami mięsnymi.

Składniki

Proces gotowania

Wybieramy dojrzałe, mocne pomidory tej samej wielkości bez śladów uszkodzeń. Lepiej dawać pierwszeństwo twardszym owocom. Pomidory dokładnie opłucz i lekko osusz. Myjemy również liście i koperek. Czyścimy czosnek.

Do słoików wkładamy trzy liście porzeczki, wiśni i dębu, pięć groszków dwóch rodzajów pieprzu, a także trzy ząbki czosnku i mały kawałek korzenia chrzanu, który należy najpierw umyć.

Następnym krokiem jest ciasne włożenie pomidorów do słoików do samej góry.

Teraz zacznijmy przygotowywać solankę. Wlej zimną wodę do osobnego pojemnika, wlej tam sól.

Następnie wysyłamy tam cukier i ocet. Wszystko dobrze wymieszaj.

Do słoika wrzuć trzy tabletki aspiryny, a następnie wypełnij jego zawartość solanką do samej góry.

Przez pierwsze dwa dni przechowujemy przedmiot w temperaturze pokojowej. Następnie przenosimy słoik do chłodnego miejsca: piwnicy lub piwnicy. Po czterdziestu dniach będziesz mógł cieszyć się wspaniałym smakiem domowego wyrobu.