Dom
➠ Pomidory
➠ Puste pomidory na zimę
➠ Solone pomidory z cukrem

Solone pomidory z cukrem

884

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 73 kcal

Porcje 4 pkt.

Czas gotowania 70 minut

Białka * 0,5 gr.

Tłuszcze * 0,1 g

Węglowodany* 17,8 g

Zadowolony

Pomidory solone są zawsze mile widziane na ucztach, zwłaszcza z ziemniakami i daniami mięsnymi. Ogórek z pomidorów można wykorzystać do przygotowania zup, barszczu, mikstury i innych potraw.

Składniki

Proces gotowania

Umyj i osusz pomidory i ostrą paprykę. Obierz czosnek. Umyj i wysterylizuj litrowe puszki do zszywania. Do każdego słoika wrzuć liście laurowe, goździki, ziele angielskie, ziarna czarnego pieprzu, ostrą paprykę i czosnek. Połóż pomidory ciasno na wierzchu.

Zagotuj wodę w rondlu i napełnij nimi słoiki, przykryj wysterylizowanymi pokrywkami i odstaw na 15 minut.

Po 15 minutach wlej wodę z powrotem do garnka. Do 1 litra płynu dodać 4 łyżki cukru i 2 łyżki soli, wymieszać i zagotować.

Do każdego litrowego słoika wlać 2 łyżki octu, a następnie napełnić gorącą marynatą. Zwiń wieczka na puszkach, odwróć je do góry nogami, zawiń w ciepły koc i pozostaw do ostygnięcia. Następnie odłóż je w chłodne miejsce i poczekaj na święta.

Smacznego!