Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Pomidory
  3. ➠ Puste pomidory na zimę
  4. ➠ Solone pomidory w słoiku

Solone pomidory w słoiku

0
1865
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 150 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 14 dni
Białka * 2,5 gr.
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 32,2 g
* na 100 gr. produkt
Solone pomidory w słoiku
Zadowolony

To przepis na wspaniały preparat dla gospodyń domowych, które chcą szybko i smacznie marynować pomidory na zimę. Do marynowania wybierz mocne brązowe pomidory. Otrzymasz zarówno przystawkę do dań mięsnych i rybnych, jak i składnik wielu sałatek. Pomidory solone w słoikach i na zimno.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Dobrze umyj słoik do kiszenia pomidorów i sparz go wrzątkiem. Opłucz zielone liście kopru i parasole wodą. Czosnek obrać i pokroić na połówki. Do słoika wrzuć liście wiśni, liście porzeczki, 2 liście chrzanu i połowę obranego czosnku.
krok 2 z 6
Umyj brązowe pomidory i pokrój w poprzek w okolicy szypułki. Połowę przygotowanych pomidorów włożyć do słoika. Połóż na nich liść chrzanu i kilka kawałków czosnku. Następnie włóż resztę pomidorów do słoika.
krok 3 z 6
Wstrząśnij słoikiem pomidorów, aby pomidory były bardziej ciasne, a na wierzchu połóż resztę czosnku.
krok 4 z 6
Do osobnej miski wlej wymaganą ilość czystej wody i rozpuść w niej obliczoną ilość soli, cukru i przygotowanej musztardy.
krok 5 z 6
Tak przygotowaną solankę zalać pomidorami w słoiku i odczekać kilka minut, aż całe powietrze ucieknie. Następnie dodaj solankę na samą górę słoika.
krok 6 z 6
Zamknij słoik czystą plastikową pokrywką. Natychmiast przenieś pomidory do ciemnego i zimnego miejsca. Po 2 tygodniach Twoje pikle będą gotowe. Możesz podać go do stołu.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *