Dom
➠ Pomidory
➠ Pomidory chrzanowe na zimę
➠ Solone pomidory w plastikowym wiaderku

Solone pomidory w plastikowym wiaderku

3758

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 108,5 kcal

Porcje 16 portów.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 13,6 gr.

Tłuszcze * 5,9 gr.

Węglowodany* 4,4 gr.

Zadowolony

Jeśli nie masz w domu wiadra do marynowania pomidorów, możesz użyć do tego plastikowego pojemnika. Przekąska przygotowana w plastikowym wiaderku w niczym nie ustępuje w smaku oryginalnej. Jednocześnie solone pomidory są przygotowywane dość prosto i szybko.

Składniki

Proces gotowania

Posortuj pomidory, umyj, osusz na ręczniku kuchennym. Pamiętaj, aby przekłuć każdy pomidor wykałaczką w pobliżu szypułki, aby nie pękły z wrzącej wody.

Obierz i umyj czosnek.

Dokładnie umyj plastikowe wiadro. Na dno położyć umyty koperek, a następnie umyte liście porzeczki, wiśni, dębu i chrzanu. Wysyłamy tam również ząbki czosnku. Połóż pomidory na tej poduszce. Całość posyp na wierzchu nasionami gorczycy.

Do dużego rondla wlej wodę o temperaturze pokojowej, dodaj tam sól, mieszaj, aż sól całkowicie się rozpuści.

Wlej osoloną wodę do plastikowego wiadra wypełnionego pomidorami. Przykryj płaską płytą, nałóż prasę na wierzch.

Pozostaw pomidory w temperaturze pokojowej na jeden dzień. Następnie przenieś marynowane pomidory w plastikowym wiaderku do chłodnego, ciemnego miejsca do przechowywania.

Soczyste pomidory są gotowe!